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红烧猪蹄——懒人版

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第一次做红烧猪蹄,成功!家人也非常捧场,齐夸味道不错,呵呵
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176克
194克
18克


2421
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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30-45分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/6

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小贴士

1、花椒、大料等香料可以用茶包袋包好,以免破坏菜相 :) 2、普通红烧猪蹄需要小火慢炖一个多小时,对我这种懒人来说有点不可接受,因此这里特意在高压锅中炖汤时多煮了一会儿,煮好后猪蹄已经变软,后面就不用再花时间小火炖了。从最后效果来看,也非常好吃。 3、熬冰糖时,如果怕糊锅,可以稍微加一点点水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-03-17

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