拔丝荸荠
浏览 183219 · 收藏 831 · 学做 1
荸荠营养丰富,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”,荸荠中含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素,还有丰富的膳食纤维,另外,荸荠中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的,能够促进人体生长发育和维持生理功能的需要,因此荸荠也适于儿童食用。 荸荠做菜我们家人最喜欢吃的还是拔丝,外面甜甜的,里面脆脆的,想想都口水直流啊。
营养分析
查看详情
502克
18克
246克
5159
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/16
点击查看大图
荸荠用水洗干净,放入装有凉水的锅中,开大火烧开水后转中火煮15分钟至熟,马上捞出放入凉水中浸泡(过凉水更易去皮)
-
步骤2/16
点击查看大图
用刮皮刀顺中间将皮削掉
-
步骤3/16
点击查看大图
然后挖去两面中间的部分
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2017-01-04
换个做法
拔丝荸荠的其他做法
拔丝荸荠的相关分类
拔丝荸荠的相关推荐
-
南瓜荸荠糖水
1260906人看过 -
如何快速去马蹄皮
98408人看过 -
马蹄清炒玉米粒 宝宝健康食谱
505619人看过 -
多吃点也不长肉肉的荸荠虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
7299064人看过 -
奶呼呼烤酸奶
250750人看过 -
马蹄山药三黄鸡汤
1173510人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11147422人看过 -
快手香酥虾
13105648人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
896740人看过 -
#本周热榜#超简单✨补气血的五红汤
147119人看过 -
荸荠(马蹄)肉丸汤
400531人看过 -
#养生打卡# 白菜炒番茄
149760人看过