包心芥菜豆腐煲
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
包心芥菜(洗净切小块,放滚水中焯1分钟沥干)
300g
、
小花菇(泡发)
6个
、
虾米(洗净)
5g
、
干贝(稍微泡下)
5g
、
卤水豆腐(抹上少许盐腌制片刻,切小块)
半块
、
姜片
2
、
高汤
2汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
热油锅先放入姜片、小花菇、虾米、干贝爆炒出香味,接着倒入芥菜块炒半分钟,然后放入豆腐块,加入高汤,盖上盖焖煮10分钟,调入适量盐和少许糖调味继续焖煮入味即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-03
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