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【皮蛋瘦肉粥】人人皆知的经典粥的做法

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【皮蛋瘦肉粥】人人皆知的经典粥

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1小时以上 | 切墩(初级)

皮蛋半颗

、

瘦肉 150g

、

大米 1量杯

、

鸡粉 2g

、

盐 6g

、

姜 2片

、

葱 1段

、

料酒 15g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好所需食材；
步骤2/8 点击查看大图
瘦肉切细丝，加入料酒和盐2g腌制15分钟左右；
步骤3/8 点击查看大图
皮蛋切小丁，葱姜切末；
步骤4/8 点击查看大图
大米淘洗干净，放入到美的电饭煲中，加入适量的水，并加入腌好的瘦肉；
步骤5/8 点击查看大图
再依次放入切好的皮蛋和葱姜末；
步骤6/8 点击查看大图
盖上电饭煲，启动煮粥程序；
步骤7/8 点击查看大图
待电饭煲停止工作后，打开盖子，加入剩余盐和鸡粉，搅拌均匀即可；
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-03

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