培根煎大虾 --- 零难度的豪华宴客菜
浏览 247039 · 收藏 3595 · 学做 5
将做法保存到手机
这个菜说简单但是一点都简陋啦~ 你随便一做保证能登大雅之堂，成为你家节日餐桌宴客菜star!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
大虾6只剥去虾皮，留下虾头和虾尾，用少量生抽和新磨胡椒粉腌渍一下；培根3条，从中间对半切开，把腌渍过的虾裹一层干淀粉，每半条培根包在一只虾外面，露出虾头和虾尾；
-
步骤2/3
点击查看大图
锅里放很少的油润一下锅，待锅子足够热，调中小火，把包了培根的虾放在锅里煎，煎到培根酥脆虾子变红，翻一面继续煎熟
-
最后一步
点击查看大图
这么香口的培根煎虾，搭配一些清爽的蔬菜才好。本来想用西兰花的，但是家里没有，就用肥嫩的木耳菜搭配吧~红绿搭配很赏心悦目，荤素搭配也很营养均衡
小贴士
1、在虾腹上轻轻割几刀，挑断腹部的筋，这样虾子受热不会弓起身；
2、怕煎的时候散掉，可以用牙签固定一下；（不过其实培根一煎就定型成脆皮了，不太容易散掉）
3、培根有咸度，虾也加了生抽腌渍，所需无需再加盐了；
4、培根煎的时候会出油，所以锅子里无需加油，最多加一点点润锅，这样就能做出油焖大虾味道的虾了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-03
换个做法
培根煎大虾的相关分类
培根煎大虾的相关推荐
-
金针菇培根卷￨超级好吃
5676392人看过 -
茄汁大虾
31192562人看过 -
蚝油生菜
31859607人看过 -
培根土豆卷
276148人看过 -
自制冰糖葫芦
4448386人看过 -
分分钟搞定快手早餐，培根鸡蛋饼
76050人看过 -
培根炒青椒
647675人看过 -
#秋日养生这样吃#快手早餐蛋奶蔬菜软饼❗️鸡蛋煎饼
233078人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67600623人看过 -
培根金针菇卷
309524人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10463985人看过 -
清炖羊肉汤
4436869人看过
