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鳄梨蛋黄握寿司

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筠子花树

最美的花属于最美的年纪 最美年纪的标志就是：自信从容，宠辱不惊 做一个会生活的人，做一个会平衡的人 做一道简单却别致的鳄梨蛋黄握寿司送自己
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10分左右   |   切墩(初级)
米饭 1碗
、
鳄梨 1个
、
海苔 1片
、
蛋黄酱 1大勺
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

1 鳄梨也就是牛油果，其成熟度以表面呈现褐色的为宜，不适合过熟，也不适合过生的，像我用的这个其实已经有些微黑丝，美观度稍逊 2 海苔缠绕一圈后可以用一粒米饭粘拢，也可以蘸一点点水粘拢 3 饭团造型十分简单，手握即可，当然对于形状没有把握的也可以用寿司模具压制 4 剩余的鳄梨直接压成鳄梨酱蘸面包或者直接拌饭吃就OK了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-03

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