荸荠银耳甜汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
银耳泡1小时,待银耳变软后,减去黄色硬结部分,再撕成小块。
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步骤2/5
荸荠削去外皮,放入碗中浸泡,切成小粒。
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步骤3/5
枸杞和莲子洗净。
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步骤4/5
锅中加入清水,放入莲子、银耳、荸荠,大火煮后,改成小火,煮40分钟。
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最后一步
将枸杞倒入,继续炖煮5分钟,放入冰糖,搅拌至融化即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-17
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