双色小麻花
空气炸锅的特点是少油无油烟,在这款小麻花上表现得淋漓尽致
3克
19克
127克
540
千卡
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步骤1/7
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中粉、盐、糖、泡打粉拌匀
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步骤2/7
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中间扒开,放入鸡蛋和水,留3g水根据实际情况增减
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步骤3/7
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面粉拌成面絮状时一分为二,大约120克一份,其中一份拌入2g抹茶粉,分别揉成均匀的面团,盖上保鲜膜醒20分钟
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步骤4/7
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两个面团分别切成14小份,各取1小份搓成长条,然后两端捏紧提起来向反方向拧,两头靠拢,中间部分自然卷起
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步骤5/7
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全部做完刷一层油
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步骤6/7
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炸篮上刷一层油油,空气炸锅200度预热5分钟,摆好面胚
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最后一步
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200度15分钟,中途无需翻面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-02
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