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萝卜干炒肉的做法

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萝卜干炒肉

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老妈做的萝卜干，千里寄过来的，除了凉拌，炒来吃也是格外的香

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10-30分钟 | 配菜(中级)

瘦肉 350g

、

菜脯(萝卜干) 200g

、

盐适量

、

生粉 1汤匙

、

生抽半汤匙

、

蒜苗 50克

、

彩椒 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
老妈晒得萝卜干
步骤2/8 点击查看大图
抓一把，放温水里提前泡两三小时
步骤3/8 点击查看大图
肉切片，加淀粉，生姜，生抽腌制
步骤4/8 点击查看大图
彩椒切丝，蒜苗切段
步骤5/8 点击查看大图
萝卜干改小段
步骤6/8 点击查看大图
油锅烧热后加肉翻炒，颜色变白一点的时候加萝卜干翻炒
步骤7/8 点击查看大图
最后加彩椒，加蒜苗，加盐炒均匀就可以出锅了
最后一步点击查看大图
颜色很好看，也很下饭

小贴士

吃得辣的可以加青椒，比较有味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-02

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