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71期 红糖桂花年糕,附带自制年糕的方法(年夜菜之一)的做法 点击查看大图

71期 红糖桂花年糕,附带自制年糕的方法(年夜菜之一)

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元旦已过,春节也就不远了~ 小伙伴们是不是已经开始下意识的准备年货了呢~ 过年,我觉得不光是除夕之夜的那碗饺子~ 以及大年初一互道的吉祥话~ 也在于进了腊月后,对于过年的各种准备和期待~ 以前东北农村,腊月开始~ 就要陆续的准备过年吃食~ 先是杀年猪,煮年肉灌血肠,然后再宰鸡剁鹅~ 做各种可储备的炸丸子,卷签子(豆皮肉卷),以及酱卤食品~ 做各样的面果和炒各种干货~ 还会一连几天的用大柴禾锅蒸枣花馒头等等不盛列举~ 农家院子,都会有几口大缸, 在冬季是每户每家的天然冰箱, 满满的承载着为过年准备的年货以及所有村人对过年的那份期许~ 小的时候年就是那么过年的~ 如今客住在外,也高居楼阁~ 打开电脑轻点鼠标,可以说分分钟就能把年货置办齐整~ 不需要去用整个腊月的时间,大动干戈的准备年夜饭~ 但我还是会予以耐心的准备几道过年菜, 因为我觉得这也是一种初心~ 今天给大家出的菜谱是桂花红糖年糕, 是17年的第一个食谱。 为的是讨一个好彩头,寓意在新的一年, 祝我们:多填贵气,鸿运当头,事事如意年年高~ 也希望你我如年糕(粘粘的,粘在一起~~) 今天开始,到除夕之前,我会以年夜饭的菜式为主发布食谱,让我们一起为爱的人准备年夜饭吧~
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-01-02

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