手工鱼圆
马上过年了，家家户户都会做圆子，今天先教大家做鱼圆子。
-
步骤1/5
点击查看大图
胖头鱼去皮，取鱼肉，不要鱼肉上的红色的肉，
-
步骤2/5
点击查看大图
鱼肉去掉刺，切成小丁，不要太细腻，然后厨师机里倒入所有材料，5档打至倒杯不流动即可
-
步骤3/5
点击查看大图
打好的鱼肉蓉放冰箱两小时以上，锅里倒入冷水，用手挤出一个个鱼圆。
-
步骤4/5
点击查看大图
大火煮熟盛起，煮过鱼圆的水一定不要倒掉，非常鲜美，可以做汤时用。
-
最后一步
点击查看大图
我今天是煮的鱼头萝卜汤，快煮好时倒入鱼圆。
水可以分次加入，以免太稀，鱼圆不好成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-02
手工鱼圆的相关分类
手工鱼圆的相关推荐
-
【祺宝家厨】杭州经典名菜：西湖莼菜鱼圆汤
176341人看过 -
翠茼鱼圆
32115人看过 -
猪肉荠菜饺子
676663人看过 -
清蒸桂鱼
1371279人看过 -
鱼圆香菜汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#
54621人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#清蒸桂鱼&中秋团圆饭
198268人看过 -
秘制麻辣牛肉干
111659人看过 -
墨鱼排骨炖淮山
95572人看过 -
鲮鱼一鱼多吃
205985人看过 -
腊肉
41527人看过 -
增强版～麻辣牛肉干
174281人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#鲜肉包子
189125人看过
