香煎小鱼
家人都爱吃鱼，早先一般都吃淡水鱼，但常常有报道，鱼在饲养过程中喂食添加剂之类的，即转而常吃海鱼，随着年龄的增长口味变清淡，烹饪方式以香煎、清蒸居多。
1克
2克
9克
43
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/5
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① 小鱼去鳞去内脏，清洗干净，两面抹少许盐
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步骤2/5
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②，姜切丝，蒜切片，辣椒切段
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步骤3/5
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③，热锅加菜籽油，烧热，鱼入锅，中火煎黄色，翻面也煎至黄色
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步骤4/5
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（4）入姜、蒜、辣椒段，烹黄酒，按自己口味加盐、酱油，一匙酒酿，开水，中火煮5--6分钟
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最后一步
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⑤、撒薄荷叶，关火出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-01
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