双菇花雕鸡
各位朋友,新年快乐~好久没有更新,这一块属于的我的“自留地”^_^ 新年家宴又要开始准备了,这道暖胃又暖心的菜肴很适合作为家宴菜,让你的餐桌上增添光彩。 花雕酒的浓郁香气、鲜嫩入味的鸡肉,香菇以及鸡腿菇吸饱满了汤汁,满口都充满了香气。
28克
55克
28克
617
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备材料。香菇泡软,杏鲍菇切滚刀块,小红椒切圈。
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡腿剁块,用花雕酒、老抽、白胡椒粉腌30分钟入味。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里倒入油,烧热。放入葱姜蒜、干辣椒段,小火煸香。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入鸡块,煸炒至颜色变白,倒入剩余的腌料汁。翻炒上色。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入香菇,所有的调料(盐 适量 花雕酒 120ml 蚝油 30克 香油 10克),大火烧开后转中小火,烧5分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入泡香菇的水,再倒入杏鲍菇。中小火,30分钟至酱汁收的浓稠。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前放入小红椒圈、葱叶段,拌匀。淋上少许的香油提色,装盘。
1、也可以用土豆块、胡萝卜代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-01
双菇花雕鸡的其他做法
双菇花雕鸡的相关分类
双菇花雕鸡的相关推荐
-
低脂花雕鸡[简单三部曲]
4798人看过 -
红烧鸡块
2143479人看过 -
花雕醉鸡
185334人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
10983545人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
773447人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13916573人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1737499人看过 -
0差评快手菜|西红柿滑肉
363410人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
613314人看过 -
花雕鸡
143707人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2142837人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11263732人看过