高粱汤圆
记得小时候经常吃这种高粱汤圆,已经有好多好多年没有吃过了,今年老妈用黏高粱米磨的粉,又让我尝到了小时候的味道---甜中有香还带点点的涩.......今天是元旦，做个汤圆，愿你的一年团团圆圆！
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步骤1/12
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材料备用。
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步骤2/12
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把熟花生用蒜臼子砸碎末。
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步骤3/12
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砸好的花生末用红糖拌匀，黏高粱面加水和成团。
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步骤4/12
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掰成均匀的小块。
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步骤5/12
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拿起一块来按出小窝来。
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步骤6/12
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加入红糖花生馅。
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步骤7/12
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捏好，用手团成圆球。
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步骤8/12
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汤圆就做好了。
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步骤9/12
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锅里放水。
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步骤10/12
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烧到快开锅时放入汤圆，改成小火。
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步骤11/12
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盖上盖子，煮到汤圆自己浮起来就熟了。
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最后一步
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捞出，开吃。。。。。
自己包的汤圆，煮时一定要小火，不然会煮烂的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-01
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