蒜苗炒腊肉
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在我们广东每到快过年的时候,基本上每家每户就会自己动手做腊肉,腊肠,腊鱼,腊鸡之类的,而我最喜欢的就是腊肉,又香又美味,不失为一道特色美食
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把腊肉切好,最好吃的就是这种肥带瘦的
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步骤2/4
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把蒜苗青椒红椒还有姜切好
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步骤3/4
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锅里热油,先把腊肉放下去炒一下,炒出油,这样更香,加点胡椒粉,最好是那种一粒粒的胡椒磨成的粉,这样才更有味,之后把蒜苗这些放下去,一起炒,加点盐,加点生抽,炒熟就可以起锅啦
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最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-31
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