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餐桌上的美味——脆皮烧肉

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脆皮烧肉，其肉松软香脆，口感还富有层次感，被称为一块肉可以做出三种口感的独特做法，吃的时候先会感到表皮的香脆，其次会感到脂肪的柔软，最后感到瘦肉的甘香。当脆皮烧肉露山鲜嫩多汁的断面，滋滋冒屯油的烤肉呈现在你的眼前的时候，决对是惊艳的一刻！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 400 克
、
麻油 适量
、
盐 1 tsp
、
大蒜 适量
、
生抽 适量
、
姜片 3-4 片
、
葱 2 根
、
料酒 1/3 杯
、
牦油 适量
、
黑胡椒 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

切好上桌真是一绝，相信你已经忍不住流口水了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-31

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