是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤肉饭的做法

点击查看大图

卤肉饭

浏览 8065 · 收藏 37

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

初尝“鹿港小镇”卤肉饭，宝贝非常喜欢，妈妈研究一下，用爱做出来的卤肉饭，香喷喷！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪五花肉 500g

、

红洋葱 1个

、

煮鸡蛋 6颗

、

盐适量

、

料酒适量

、

大料面适量

、

姜面适量

、

冰糖 3颗

、

生抽适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
五花肉切丁。
步骤2/11 点击查看大图
洋葱切丁，锅中放少量油，爆香洋葱丁。
步骤3/11 点击查看大图
加入五花肉翻炒。
步骤4/11 点击查看大图
翻炒变色。
步骤5/11 点击查看大图
加入生抽、老抽、料酒，盐、姜面、大料面，翻炒2分钟。
步骤6/11 点击查看大图
放入砂锅中，加入三颗冰糖。
步骤7/11 点击查看大图
放入煮鸡蛋。
步骤8/11 点击查看大图
加水没过鸡蛋。
步骤9/11 点击查看大图
盖好盖子熬煮。大火开锅后转小火，熬1-2小时（时间越长味道越好，肉越烂，卤蛋越入味）。
步骤10/11 点击查看大图
汤汁浓郁的卤肉和香喷喷的卤蛋。
最后一步点击查看大图
卤肉饭出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-31

换个做法

卤肉饭的其他做法

卤肉饭的相关分类

盖浇饭猪皮冻冬笋大白菜儿菜羊蝎子更多

卤肉饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许