是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干煸牛肉丝的做法

点击查看大图

干煸牛肉丝

浏览 1.6万 · 收藏 42

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

牛里脊肉 300g

、

香芹 2根

、

红椒 1个

、

干尖椒 5个

、

姜、蒜适量

、

食用油适量

、

蚕豆酱适量

、

生抽适量

、

洋葱半个

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肉切丝，用油过一下，去除水份，浮沫，其它材料切丝备用，芝麻炒香备用。
步骤2/3 点击查看大图
锅内加油，下姜丝、蒜、花椒、红椒炒香，下牛肉丝煸炒片刻，加蚕豆酱继续炒，炒入味后，放入洋葱丝、香芹使其断生，起锅前加生抽、胡椒粉、孜然粉调味。
最后一步点击查看大图
盛入盘中，撒上炒香的芝麻即可。

小贴士

牛肉一定要先过一遍油，沥除水份。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-30

换个做法

干煸牛肉丝的相关分类

肉类大全清蒸桂鱼葱烧海参芥末虾球年夜饭黑虎虾更多

干煸牛肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许