红酒番茄炖牛肉
59克
41克
52克
861
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
牛肉冷水如果,加姜片,料酒,待煮出血沫后捞出,晾凉,冲洗干净。
-
步骤2/9
点击查看大图
土豆,胡萝卜切滚刀块备用。
-
步骤3/9
点击查看大图
番茄切块,红酒备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中入油烧热,下葱姜片炒香,下牛肉翻炒一会儿。
-
步骤5/9
点击查看大图
放番茄块继续翻炒,直到番茄汁完全析出。
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入稍微多一些的红酒。
-
步骤7/9
点击查看大图
一次性加入足够的开水,大火烧开,转小火加盖炖煮40分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
放入切好的胡萝卜和土豆,此时加糖,盐和多一些的黑胡椒调味。
-
最后一步
点击查看大图
再根据口味放入一些番茄酱,不放也可以。继续大火烧开,小火加盖炖煮20分钟。最后大火收浓汤汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-16
红酒番茄炖牛肉的相关分类
红酒番茄炖牛肉的相关推荐
-
羊油辣椒
334430人看过 -
红酒炖牛肉
1395904人看过 -
好吃到停不下来的羊油(肉)方便面独家配方
14316人看过 -
『葱烧豆腐』#夏日消暑,非它莫属#
323915人看过 -
#肉食主义# 简单好做又营养,驱寒暖胃的猪骨山药胡萝卜汤。
12104人看过 -
我的拿手菜——咖喱蛋包饭
3482170人看过 -
#一道菜表白豆果美食#红烧羊肉
1339062人看过 -
5分钟就可以做出酸甜开胃的番茄榨菜牛肉汤面,太适合夏天吃啦!
34674人看过 -
#以美食的名义说爱她#高压锅红酒炖牛肉
163723人看过 -
羊油炒蛋
53926人看过 -
葱爆羊肉
6209352人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5308943人看过