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京味羊蝎子火锅

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海街食记

一直都很爱吃火锅，无论哪个季节 可羊蝎子却是我最近特别热衷的 比起大快朵颐地吃肉，费尽心思吃到嘴里的 好像更加让人回味 搭配自己喜欢的配菜完全不失火锅的风格 却又有羊蝎子暖锅独有的味道 羊蝎子暖锅一定是冬天里比火锅更好的选择
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
羊脊骨 1500g左右
、
葱 一棵
、
姜 半块
、
甜面酱 100g
、
生抽 5ml
、
老抽 5ml
、
料酒 10ml
、
花椒 一小勺
、
八角 两颗
、
香叶 四片
、
桂皮 一块
、
小茴香 一小把
、
冰糖 四到五粒
、
香菜 一棵
、
各种火锅配菜
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-30

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