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醋溜山药的做法

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醋溜山药

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配菜(中级)

山药 160g

、

大葱 10g

、

糖 4g

、

盐 2g

、

食用油适量

、

蒜 3小瓣

、

酱油 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把山药切好片，洗好
步骤2/12 点击查看大图
葱和蒜切好
步骤3/12 点击查看大图
放油，油热后放糖，炒出焦糖色
步骤4/12 点击查看大图
放山药煸炒
步骤5/12 点击查看大图
放入葱蒜
步骤6/12 点击查看大图
继续煸炒
步骤7/12 点击查看大图
放醋
步骤8/12 点击查看大图
盐
步骤9/12 点击查看大图
水，水没过山药
步骤10/12 点击查看大图
盖上盖煮五分钟
步骤11/12 点击查看大图
放香油，出锅
最后一步点击查看大图
完成，吃饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-29

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