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土豆烧豆角的做法

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土豆烧豆角

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我觉得我真是一个超级矛盾的人。有点懒但又不想下楼买菜！所以经常会做一些多样搭配的料理，但是味道都还是不错的呦～其实呢，做到就是这样^_^只要用心花点心思在里面，真的是能做出美味哒～超简单的土豆烧豆角希望你们喜欢哦。

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切墩(初级)

葱量

、

姜适量

、

茄子 1个（根据大小）

、

土豆 1个

、

豆瓣酱 1勺

、

油适量

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆和胡萝卜去皮。豆角去蒂洗净干净。
步骤2/9 点击查看大图
土豆、胡萝卜切块。
步骤3/9 点击查看大图
豆角切条。
步骤4/9 点击查看大图
葱姜备好。
步骤5/9 点击查看大图
豆角、胡萝卜、土豆依次在开水中焯两分钟。
步骤6/9 点击查看大图
热锅，倒入适量油，爆香葱姜，然后下入三样蔬菜，快速翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
可以加入一勺豆瓣酱。
步骤8/9 点击查看大图
继续翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
加小半碗水，小火慢炖5分钟即可。

小贴士

我口味比较淡，就没有再加盐。如果觉得味道不够，出锅可以再加点盐哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-29

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