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四川腊肠（欣儿）

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1小时以上   |   配菜(中级)
腿肉，五花肉 3000g
、
辣椒 250g
、
花椒 150g
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
酱油 适量
、
葱，生姜 一棵葱，一块姜
、
高度白酒 二两
、
白胡椒 一勺
、
十三香 适量
烹饪步骤
小贴士

生姜要切片，葱要切段，因为炸油后要捞出扔掉，切丝就不好弄了！酒必须高度酒，杀菌又耐保存！盐巴根据自己口味，比平时炒菜咸些就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-29

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