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芝士爆浆鸡排的做法

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芝士爆浆鸡排

浏览 24.6万 · 收藏 3482 · 学做 12

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芝士就是力量芝士就是力量芝士就是力量，重说三哦～这本是为了参加20分钟鲜煮为快特意做的菜谱，主要是我太需要那个高压锅了恩！这个鸡排也特别特别好吃，我用了老爸新买的空气炸锅，无油版本不腻口～

食材清单加入采购清单

鸡胸肉（或者剃骨的鸡腿肉） 2块

、

盐两勺

、

糖一勺

、

辣椒粉一勺

、

黑胡椒一勺

、

奶酪片 2～4片

、

面粉or淀粉适量

、

蛋液 1个鸡蛋

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡胸肉，鸡腿肉也可以，会更嫩哦
步骤2/12 点击查看大图
从中片开，用刀背剁剁，让它们变得又扁又大
步骤3/12 点击查看大图
一勺盐，一勺黑胡椒，一勺辣椒粉，腌制一会儿，按摩入味～
步骤4/12 点击查看大图
奶酪片对折方在一边，如果你是鸡排够大，或者一片满足不了你，那就放两片～
步骤5/12 点击查看大图
鸡排对折，把芝士包进去
步骤6/12 点击查看大图
面粉里（或者淀粉）放一勺糖一勺盐
步骤7/12 点击查看大图
鸡排蘸匀～
步骤8/12 点击查看大图
打一个鸡蛋
步骤9/12 点击查看大图
再准备好面包糠，把裹好面的鸡肉裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠
步骤10/12 点击查看大图
这样就准备好啦，然后准备好油锅或者空气炸锅
步骤11/12 点击查看大图
我用的空气炸锅，低胆固醇还省油，使用空气炸锅的亲爱的们，根据自家炸锅脾气设定时间和温度，记得中途翻一次面。使用油锅的，就炸到金黄吧～
最后一步点击查看大图
出锅咯！可以蘸番茄沙斯，更好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-28

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