蜂蜜柚子茶
大雾霾天的 心疼每一个喉咙不舒服和慢性咽炎的你 最近我老觉得嗓子卡卡的 估计是被这雾霾害的 不如自己熬一罐蜂蜜柚子茶 《本草纲目》中说 柚子味甘酸、性寒 具有理气化痰、润肺清肠 补血健脾等功效 再加上蜂蜜的美容养颜 这个天气来一杯最合适不过了 一个柚子可以做一大罐 放在冰箱慢慢吃 柚子皮顺气、去油解腻 是清火的上品 长期食用还有美容之功效 要想蜂蜜柚子茶好喝 处理柚子皮是一个大难点 削皮后要把白色部分全部刮掉 否则会太苦 熬煮之前还需要把柚子皮多次丢入热水中翻煮 去掉苦气 即使如此苦气还是不能完全去掉 所以蜂蜜柚子茶的最好食用期是 放入冰箱冷藏三天之后 蜂蜜和糖分会稀释掉最后残留的一些苦气 三天之后就棒呆了！ 一杯红茶再舀一勺蜂蜜柚子 暖手暖心抗雾霾
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步骤1/14
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准备材料
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步骤2/14
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柚子清水洗净用盐慢慢搓去表层的蜡和农药再用温水洗净
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步骤3/14
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削下柚子皮
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用刀刮去白色部分尽量刮干净只留下皮
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步骤5/14
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把皮切成很细的丝尽量切细
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步骤6/14
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冷水下锅把皮煮开滤去苦水再重复3次
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步骤7/14
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煮皮的时间把柚子肉剥下来不要核和白色经络部分
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步骤8/14
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把煮过的柚子皮和柚子肉冰糖下锅加清水至刚好漫过
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步骤9/14
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大火煮开换中火熬至浓稠
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步骤10/14
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水分散掉如图所示转小火最后收汁
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步骤11/14
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冷却后加入蜂蜜搅拌均匀装罐冷藏
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步骤12/14
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想吃时舀一勺润喉清肺抗雾霾
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步骤13/14
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完成～
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最后一步
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当～
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发布于 2016-12-28
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