是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

油焖笋的做法

点击查看大图

油焖笋

浏览 19.5万 · 收藏 2316 · 学做 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

竹笋适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

蒜苗适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
竹笋去掉外皮切成长方块。
步骤2/6 点击查看大图
锅里倒水烧开，放入竹笋块焯烫2分钟左右，捞出控净水。
步骤3/6 点击查看大图
将生抽和老抽以2:1的比例调均，再加入一小勺白糖和适量的盐，调均即成料汁。
步骤4/6 点击查看大图
锅里倒油烧热，放入焯烫好的笋块，中火煎至笋块表面微焦呈金黄色。
步骤5/6 点击查看大图
倒入事先调好的料汁，翻炒均匀，中火2-3分分钟。
最后一步点击查看大图
转大火收干汤汁，撒入蒜苗碎，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-15

换个做法

油焖笋的相关分类

香椿炒鸡蛋腌笃鲜春笋荠菜蒜苗香椿更多

油焖笋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许