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宫保豆腐

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零下一度0511

色彩绚丽，微辣中带着一点豆腐的香味，还有花生米的香脆，下饭又下酒.......
食材清单 加入采购清单
豆腐 400克
、
青椒 1个
、
干辣椒 适量
、
蒜苗 3颗
、
熟花生米 1包
、
蒜头 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
生粉 适量
、
生抽 适量
、
芝麻油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、豆腐炸至金呈金黄色后迅速捞起，炸得太焦最后不易吸引茨汁 2、调制的茨汁要刚刚好不能太粘或太稀，半碗汁加一茶勺生粉就差不多了 3、茨汁中加一勺花生油，这样做出来的成品更有光泽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-27

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