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清香糯米饭的做法

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清香糯米饭

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米适量

、

香菇适量

、

香菜适量

、

腊味适量

、

大头菜适量

、

胡萝卜适量

、

马蹄适量

、

葱适量

、

虾米适量

、

青蒜适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
糯米与适量清水用电饭锅煮成饭备用，米最好选用软糯白净的长糯米，煮出来的饭味更浓更晶莹软糯、Q弹。
步骤2/11 点击查看大图
热锅爆香腊味
步骤3/11 点击查看大图
放青蒜炒2分钟
步骤4/11 点击查看大图
加入胡萝卜炒软
步骤5/11 点击查看大图
加入香菇炒入味
步骤6/11 点击查看大图
加入大头菜炒匀，这时候可试试味道如果不够可加少许盐。如果你的腊味和头菜味道咸就不用了
步骤7/11 点击查看大图
加入马蹄炒匀
步骤8/11 点击查看大图
加入青葱和香菜
步骤9/11 点击查看大图
关火拌匀即可
步骤10/11 点击查看大图
盛出备用
最后一步点击查看大图
拌饭：把饭拌松加入炒好的料头充分拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-15

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