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蚕豆火腿焖饭的做法

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蚕豆火腿焖饭

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喜欢焖饭，不仅仅是因为它简单。几种食材的搭配，可以做到营养均衡，食材搭配的选择，又可以满足人们对味道的喜好！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

大米 200g

、

糯米 100g

、

蚕豆 150g

、

火腿 100g

、

玉米油 1汤匙

、

盐适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大米和糯米提前用清水浸泡6—8小时。蚕豆去皮洗净。
步骤2/5 点击查看大图
火腿切小丁，肥瘦分开。
步骤3/5 点击查看大图
锅中油热后放肥火腿爆香。
步骤4/5 点击查看大图
再加瘦的和蚕豆炒片刻。
最后一步点击查看大图
再将泡好的米倒入，加盐和蚝油调味后，盛到电饭煲里，加水（比平时煮饭时少点），开煮饭模式，煮好即可。

小贴士

煮饭时水要少加点，刚没过米一点就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-27

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