鲜奶油面包
面包没有用一滴水，全是奶油和牛奶和的面，烤好的面包香甜柔软，妈妈特别喜欢，说是比外面卖的味道还好，哈哈 口感和味道都非常棒的面包，消耗淡奶油的一款好方子～
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材料；
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淡奶油和牛奶、蛋黄等液体加入；
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加高粉；盐和糖分开在两角放，中间放酵母；
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面包机揉光滑后加黄油揉光滑；
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揉至完全阶段，出手套膜；
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步骤6/11
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发酵至两倍大后揉匀排气，分成三份；
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步骤7/11
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每份面团再分成三小份，揉成条；
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编辫子；
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步骤9/11
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放在不沾烤盘上；喷水、二发；
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步骤10/11
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撒椰蓉装饰，预热好的烤箱180°，20min。
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最后一步
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放凉后保存。
1.也可以奶酥粒，味道香甜，奶酥粒配方：糖粉30g、低筋面粉50g、奶粉5g、无盐黄油40g，粉类混合后加软化并切成小块的黄油搓成粗粉状即可；
2.晾凉后密封保存，忌冷藏；
3.手工揉面，多摔多打，会更快出膜；
4.整形的话看自己了，要是觉得这辫子大了也直接分成六份，变出6个小辫子的哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-27
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