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芝士年糕部队火锅

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馋嘴姜大猫

冷冷的冬天 用这样一锅温暖家人 再合适不过！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
辣白菜泡菜 200g
、
芝士年糕条 200g
、
洋葱 1/2个
、
蒜 2瓣
、
马苏里拉芝士碎 小半碗
、
韩式火锅酱 2汤匙
、
韩式大酱 1汤匙
、
西葫芦 半支
、
香菇 9朵
、
金针菇 一小把
、
菠菜 一小把
、
火腿 100g
、
虾 6支
、
肥牛片 150g
、
娃娃菜 1个
、
鱼糕 200g
、
泡面 1个
、
鸡蛋 1个
、
油 少许
、
高汤（水） 1000ml
烹饪步骤
小贴士

我用的韩式不粘锅，如果用普通锅，要小心粘锅，铺菜的时候可以关火。也可以用黄油，会更香。火锅包容性大，食材都是随机的，什么都能放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-25

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