奶香抹茶饼干
61克
18克
131克
1146
千卡
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步骤1/5
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打散黄油,加糖粉后搅拌均匀,加蛋黄搅匀后加入牛奶,再搅拌一次。
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步骤2/5
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低筋面粉、抹茶粉和盐过筛后,倒入碗中用饭勺搅拌。
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步骤3/5
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从碗中取出面团,用手捏实,捏成自己喜欢的形状后,用baking *****包好,放冷冻室冰冻1~2小时,待其凝固结实。
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步骤4/5
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变硬后在面团表面刷少量蛋清,干后裹糖。再将面团切成厚度约7~8mm面块。
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最后一步
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放进预热到170摄氏度的烤箱中,烤13~15分钟即可
黄油需提前在温室中软化;若没有糖粉,可以用白砂糖代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-14
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