香麻炸软枣
在学校新学的面点，没事上传给大家分享一下
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步骤1/7
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100克热水+65克淀粉混合成团，压平摊凉
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步骤2/7
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糯米粉加糖加240克冷水，搓面（洗衣服一样）
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步骤3/7
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摊凉的淀粉面团混合糯米面团搓擦面团（没有仔细过程图，网上找的图凑合）
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步骤4/7
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面团搓条，分段，莲蓉馅芝麻馅弄圆，取一段面团放手心位置弄圆，然后开窝，放入莲蓉馅或芝麻馅，包住弄圆，或圆柱形
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步骤5/7
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一小碗，把包好的面团放入水里泡一下，立即捞起来（泡久了粘手）放到白芝麻里面翻滚
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步骤6/7
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锅里放油，油温到140℃，关火放入软枣，开小火慢炸
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-24
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