剁椒木耳拌面
-
步骤1/5
木耳冷水泡发，去除根蒂洗净切碎
-
步骤2/5
鸡蛋两颗调匀后放入少许盐，煎蛋饼打散
-
步骤3/5
锅内放油，放入剁椒炒香，然后放入木耳碎翻炒后放入准备好的鸡蛋继续翻炒
-
步骤4/5
可以适当放几根青菜，炒至青菜断生调味出锅即可。
-
最后一步
点击查看大图
将炒好的料放在面条上，拌匀。
手擀面我一般是清水烧开水后下入面条，大火烧开；然后改小火继续煮，这样不容易溢锅。面条出锅后我还会过一次清水，然后捞出。这样子，感觉面条有咬劲，而且也不容易坨成一团。如果是夏天则可以多过几次冷水，吃冷面。(*^__^*) 嘻嘻……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-14
剁椒木耳拌面的相关分类
剁椒木耳拌面的相关推荐
-
炝炒木耳
949082人看过 -
剁椒面
112489人看过 -
尖椒干豆腐
932417人看过 -
酸辣海带丝
77904人看过 -
剁椒酸豆角
28302人看过 -
菠菜鸡蛋汤
3585041人看过 -
老东北旮瘩汤
135578人看过 -
海带丝豆腐汤
62836人看过 -
清炒菠菜
5297813人看过 -
洋葱炒鸡蛋
1618017人看过 -
豆豉鱼小白菜
475662人看过 -
凉拌黑木耳
7744536人看过
