水果千层盒
56克
18克
51克
754
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/14
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所有的材料，器材
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步骤2/14
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把低筋面粉，糖，盐，鸡蛋，黄油软化后加入一起搅拌均匀
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步骤3/14
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牛奶分三次倒入搅拌
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步骤4/14
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搅拌至无颗粒
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步骤5/14
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用过滤网过滤一下
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步骤6/14
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用平底锅煎，不用放油，最好薄一点，用勺子约量好每次大概的量，薄薄的一层，我的锅是26寸大的，小火煎1-2分钟即可，看着火候哈，煎好后准备冷毛巾，把锅放上去，冷却，这样千层皮就好拿下来啦，没煎一张毛巾最好洗一下，太热的话就不好拿千层皮了
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步骤7/14
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用模具弄出盒子的型，我买的是小盒子就用的小模具啦，我为什么这么麻烦去压出形状呢，因为这样会薄一点，也好拿
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步骤8/14
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这样压出来
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步骤9/14
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准备好水果
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步骤10/14
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我的都切太大块了，最好是切小块一点
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步骤11/14
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开始打奶油，倒入100ml的淡奶油我放的是6g的糖，如果嫌不够甜可以多放些糖，个人口味加入
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步骤12/14
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这样就完成啦
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步骤13/14
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然后一层皮一层奶油一层水果这样叠加上就可以啦
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最后一步
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完工！记得放冰箱冷藏一下哦，味道会更棒呢
这是做两三个盒子的量，皮要不薄不厚的！淡奶油我用的是蓝风车的，比较喜欢，比别的牌子好吃，也亦打发，不会很快就融化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-23
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