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香菇鸡丝面的做法

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香菇鸡丝面

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香菇鸡丝面，味道爽滑鲜香，营养丰富，饿了，就煮上一碗热气腾腾的面条，即快捷又方便，还很美味！

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 80g

、

挂面 1把

、

香菇 2朵

、

豌豆苗 30g

、

盐 1茶匙

、

生抽 1茶匙

、

鸡精 1茶匙

、

胡椒粉 1茶匙

、

料酒 1茶匙

、

清水 2碗

、

植物油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/12 点击查看大图
香菇切丝，鸡肉切丝，用料酒，盐，胡椒粉腌20分钟。
步骤3/12 点击查看大图
热锅冷油烧热，下入鸡丝炒香。
步骤4/12 点击查看大图
下入香菇丝炒软。
步骤5/12 点击查看大图
加入两碗清水。
步骤6/12 点击查看大图
大火煮开。
步骤7/12 点击查看大图
下入挂面，煮开后转小火煮至无白芯。
步骤8/12 点击查看大图
加入盐，生抽，胡椒粉。
步骤9/12 点击查看大图
下入豌豆苗煮软。
步骤10/12 点击查看大图
最后加少许鸡精调味即可出锅。
步骤11/12 点击查看大图
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小贴士

鸡胸肉事先腌一会煮时更入味。面条不宜久煮，煮至无白芯即可。豌豆苗很容易熟，最后再放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-23

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