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荠菜豆腐饺子的做法

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荠菜豆腐饺子

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我老公很喜欢吃荠菜饺子，所以就自己动手做喽

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 掌勺(高级)

荠菜 1斤

、

鸡蛋 1个

、

粉丝一小把

、

大葱 1根

、

姜一小块

、

食用油 50克

、

花椒一小把

、

豆腐一块

、

饺子皮：中筋面粉 300

、

水 150

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
野生小荠菜
步骤2/12 点击查看大图
大蒜叶子
步骤3/12 点击查看大图
用开水快熟的烫下水，用手把水挤干，这样是为了好切碎
步骤4/12 点击查看大图
豆腐切碎
步骤5/12 点击查看大图
粉丝提前用开水泡软切碎
步骤6/12 点击查看大图
所有材料混合打入一颗鸡蛋
步骤7/12 点击查看大图
花椒爆香然后捞出，倒入大葱，花椒油就做好啦
步骤8/12 点击查看大图
倒入花椒油，盐，五香粉少许，鸡精少许，拌匀
步骤9/12 点击查看大图
提前揉好的面团
步骤10/12 点击查看大图
干皮
步骤11/12 点击查看大图
包好啦
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开吃，配点沾酱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-23

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