武汉热干面

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地道武汉人，特别爱吃的早餐就是热干面，搭配蛋酒，美味的不要不要的呀，今天做了这一碗热干面，妹妹吃完满足的说，“完美”，看样子，明天继续吃的节奏。四季宝花生酱，味道咸甜，非常的细腻，拌热干面，让每一根面条都挂满花生酱，吃的那叫一个唇齿留香呀。

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49克
38克
212克

1420
千卡

这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

碱水面 300g

、

、

榨菜 20g

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

醋 1勺

、

芝麻油 2勺

、

芝麻适量

、

鸡精小半勺

、

盐小半勺

、

葱花适量

、

蒜 2粒

、

辣椒油一小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，碱水面我买的别人直接煮好用油拌过的。榨菜，花生酱，蒜，葱花。
步骤2/8 点击查看大图
在碗里挤出花生酱
步骤3/8 点击查看大图
加入适量的芝麻油搅拌均匀，榨菜切碎，蒜剁碎，
步骤4/8 点击查看大图
花生酱，生抽2勺，老抽半勺，醋1勺，鸡精小半勺，盐小半勺，蒜末，榨菜末，辣椒油一小勺(不爱吃辣椒可以不给)
步骤5/8 点击查看大图
锅里烧适量水，烧开了放入面条，烫20秒即可。捞起来控干水分，(如果是干面条，就直接煮熟，中途要加一次冷水，碱水面有点难煮。然后也是捞起来放到调料碗里)
步骤6/8 点击查看大图
放入调料碗里，在给点芝麻，葱花，拌匀即可
步骤7/8 点击查看大图
有没有好馋呀
最后一步点击查看大图
大大的满足。