粗盐版盐焗鸡
鸡鸡复鸡鸡，海南人就吃鸡，鸡多……任性！
-
步骤1/11
点击查看大图
盐、白酒、沙姜里里外外将鸡腌制入味，入味，入味！！！（喜欢原味的可以什么也不放，个人喜欢）
-
步骤2/11
点击查看大图
这是包鸡的专用纸，某宝有售，自行购买！
-
步骤3/11
点击查看大图
腌制入味后，风干水份，先用两三张白砂纸包上几层。
-
步骤4/11
点击查看大图
包住，包住，包住！
-
步骤5/11
点击查看大图
再用黄色的纸包上两层，如图！
-
步骤6/11
点击查看大图
放入大砂锅中，让粗盐重重包裏住整个鸡包！
-
步骤7/11
点击查看大图
小火慢焗一个半小时，可以出锅，拨开粗盐……
-
步骤8/11
点击查看大图
鸡包出锅……
-
步骤9/11
点击查看大图
成品如图
-
步骤10/11
点击查看大图
手撕………开吃！
-
最后一步
点击查看大图
8L的大砂锅，可干烧，锅要够大，纸包不能碰到锅壁，不然纸会焦的！
砂锅要买可以干烧的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-22
粗盐版盐焗鸡的相关分类
粗盐版盐焗鸡的相关推荐
-
【爽口美味】白斩鸡（白切鸡）
6998572人看过 -
#花10分钟，做一道菜#茄汁鸡胸肉
5623310人看过 -
玉米胡萝卜山药羊肉汤
288257人看过 -
蕃茄培根意面
15961人看过 -
红烧桂花鱼
142398人看过 -
烤箱版盐焗鸡#硬核菜谱制作人#
579474人看过 -
油煎薄荷鹅蛋饼
45992人看过 -
白斩鸡
233715人看过 -
干锅香辣牛蛙
290755人看过 -
酱油肉的制作方法
209203人看过 -
#美食说出“新年好”#羊腿罗卜煲汤
143563人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜鱿炒韭菜
193111人看过
