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可可黄油曲奇的做法

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可可黄油曲奇

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曲奇经常做，可可味的做的较少，儿子特别爱吃这个口味的，今天这个曲奇是为我儿做的。

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121克
21克
149克

1763
千卡

这道菜高热量,适量即可～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 130克

、

黄油 120克

、

糖粉 45克

、

可可粉 15g

、

盐 1克

、

香草精 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油软化加入糖粉搅匀后在用打蛋器打匀。
步骤2/9 点击查看大图
打匀后滴入香草精继续打。
步骤3/9 点击查看大图
打至发白。
步骤4/9 点击查看大图
加入蛋液打发。
步骤5/9 点击查看大图
打发后加入筛好的面粉。
步骤6/9 点击查看大图
搅拌成面糊。
步骤7/9 点击查看大图
裱花袋装入八齿裱花嘴，把面糊放入裱花袋里。
步骤8/9 点击查看大图
挤出花形，烤箱预热150度烤15分钟。
最后一步点击查看大图
烤好出炉晾凉。

小贴士

面糊放入一次性裱花袋容易挤破，放入硅胶袋更好挤花。黄油的比例增多，曲奇会更酥。黄油糊打发好，曲奇才会蓬松。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

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