鸡蛋火烧
山东小吃,我很喜欢吃,而且里面有菜,也很适合宝宝们~解决了宝贝们不爱吃菜的困扰
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步骤1/11
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用的汤面~就是热水和面,醒发一会就可以,因为急着做早饭,所以汤面最适合
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步骤2/11
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擀皮抹油对折
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卷起就可以了
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步骤4/11
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纹理多的那面捏口朝下哦
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步骤5/11
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这面朝上
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步骤6/11
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擀皮,锅底抹油~煎两面金黄就可以了
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步骤7/11
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蔬菜选择韭菜~白菜,红萝卜,烤肠,鸡蛋,(我也加入了肉末)十三香,孜然粉拌匀即可,也可以不用放盐,因为要摸酱的,
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步骤8/11
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饼从中间划开,锅底抹油放入拌好的菜,直接饼压上去,按一按,差不多时,翻面~
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步骤9/11
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然后开始摸酱了,一般用甜面酱,辣酱,最好放孜然粉,更有辣条的味道,因为自己吃,所以我没有放辣条,其实,放辣条才正宗最好吃了,
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步骤10/11
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看我摸到酱,和辣酱,嘻嘻,我就喜欢酱的味道,最好在撒些自然粉哈,
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最后一步
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翻面过来煎一煎,卷起来就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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