番薯年糕酒酿蛋花圆子羹
冬至大如年,习俗早上吃一碗番薯年糕酒酿蛋花圆子羹,寓示来年圆圆满满、甜甜蜜蜜,更上一层楼!
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/5
点击查看大图
番薯洗净去皮切小块、年糕切好片、蛋打散成蛋液、山粉调入清水。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里放适量清水,放入番薯、冰糖先烧一会。
-
步骤4/5
点击查看大图
放入年糕、圆子烧开后放少许清水待再次烧开,放入三勺酒酿散开,放入蛋花,勾欠下关火即成。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。开吃,味道顶呱呱!
勾欠、甜度按个人喜好。我勾欠的比较薄、冰糖也放的较少!番薯最好选软糯品种!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
番薯年糕酒酿蛋花圆子羹的其他做法
番薯年糕酒酿蛋花圆子羹的相关分类
番薯年糕酒酿蛋花圆子羹的相关推荐
-
饭团
6400人看过 -
清蒸石斑鱼
87163人看过 -
#换着花样吃早餐#青菜肉片笋炒年糕(青菜炒年糕)
1193062人看过 -
清蒸生蚝
8531546人看过 -
折叠饭团 饭团叠叠乐
11426人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#桂花蜜烤鸡翅,每一口都是浪漫~
204242人看过 -
咸菜炒年糕(咸菜笋肉丝炒年糕)
520823人看过 -
滑鱼块
287402人看过 -
蒸番薯芋头
167658人看过 -
撑起早点半边天的粢饭团
654132人看过 -
酒酿圆子
11431人看过 -
油条糯米粢饭团#人人能开小吃店#
806162人看过