冬至--广东人的手工水饺子
大部分广东人都不会做饺子皮吧！当吃过手工制作的饺子皮之后就不会去外面买饺子皮了！!
161克
85克
371克
3259
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/8
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来一张包好了的
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步骤2/8
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将肉搅碎，冬菇和土瓜切碎一起搅拌，加一个蛋白和油盐再搅拌，蛋白的作用的让馅料更有粘性
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步骤3/8
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中筋面粉过筛，逐渐加入冷水搅拌成团
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步骤4/8
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成团
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步骤5/8
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放湿布在面上半小时，传说这个步骤叫醒面，具体作用我也不知道！
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步骤6/8
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取一小块面团，弄成条，然后切一粒粒的，用擀面杖弄成圆成一块皮！
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步骤7/8
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皮要擀得圆才能包得好看
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最后一步
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自己做的饺子皮不用粘水就能粘回来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-21
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