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美味酥炸翅中的做法

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美味酥炸翅中

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30-60分钟 | 配菜(中级)

翅中 500克

、

生抽 1汤匙

、

老抽 1汤匙

、

盐 1汤匙

、

黑胡椒粉 1汤匙

、

花椒粒 5g

、

料酒 2汤匙

、

黑芝麻 1汤匙

、

葱半颗

、

姜片若干

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
翅中洗净备用，放入姜片，葱段，花椒粒，料酒，盐，黑胡椒，生抽，少许酱油腌制15分钟。
步骤2/3 点击查看大图
锅中热油，放入腌制好的翅中，小火慢煎，注意要不停翻面。
最后一步点击查看大图
盘底铺生菜，作用是控油。待翅中表面炸至全部金黄后盛盘撒入熟芝麻粒即可享用啦。最好调味在腌制的过程中就完成，简单美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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