清炖羊排
寒冷的冬天捧着一碗热腾腾的羊汤喝到鼻尖沁出细密的汗珠，应该算得上人生最幸福的时刻之一。冬天吃羊肉的好处大家都知道，只是很多人没有办法花上几个小时来守在厨房里慢慢煲汤，这时候就可以让电压力锅来帮我们节省时间了。原本需要炖两三个小时的羊排汤，只需要几十分钟就可以炖到脱骨肉烂，关键是汤味鲜美依然。
122克
186克
24克
1906
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/10
点击查看大图
食材备齐；
-
步骤2/10
点击查看大图
羊肋排洗净后剁成小块，放冷水中加入花椒和姜片烧开焯水；
-
步骤3/10
点击查看大图
将焯水后洗净浮沫的羊肋排放入球釜内；
-
步骤4/10
点击查看大图
将葱切成段姜切片，放入油锅中爆香，加水烧开；
-
步骤5/10
点击查看大图
加料酒倒入球釜中，没过羊肋排，放入料包（花椒、八角、桂皮、茴香、草果）
-
步骤6/10
点击查看大图
将球釜放入电压力锅内，锁上开合旋钮。按'中途加菜'键，再按'食材选择'键，选择'牛羊肉类'，'烹饪方式'中选择'煲汤'，再按'开始'即可；
-
步骤7/10
点击查看大图
胡萝卜洗净后切滚刀块；
-
步骤8/10
点击查看大图
待中途排气结束提示加菜后开盖，夹出葱段，放入盐和胡萝卜，盖盖后按'开始'键；
-
步骤9/10
点击查看大图
烹制结束后开盖，羊排和胡萝卜都已炖至软烂，撒入香菜末和白胡椒粉，盛出即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-20
清炖羊排的其他做法
清炖羊排的相关分类
清炖羊排的相关推荐
-
清炖羊排
598869人看过 -
清炖羊排，老爸的拿手菜，汤鲜味浓，羊肉软烂，连萝卜都非常好吃
1239637人看过 -
清炖羊排
338553人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1123576人看过 -
红烧排骨
29337992人看过 -
#秋天怎么吃#胡萝卜炖羊排
623665人看过 -
清炖羊排
794291人看过 -
超美味的油焖大虾
21319640人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
366274人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16254767人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72987101人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1399257人看过
