家庭版羊肉串
在家做可能不如外面的好吃，不过干净卫生。
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步骤1/5
羊肉切块，肥瘦都要
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步骤2/5
洋葱切块、放入羊肉中，放入辣椒粉、孜然粉、盐、油、生抽抓匀。腌制一夜入味
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步骤3/5
把竹签子以前用水泡一下，可以开水煮一下消毒。（我家没有竹签，我用的牙签有点小）
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步骤4/5
串上羊肉（一肥一瘦窜开、都是瘦的不好吃）
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最后一步
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排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可。（没有烤箱的也可以用平底锅煎、入油煎制焦黄撒上调料）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-20
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