藕香肉丸子
148克
26克
30克
1542
千卡
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步骤1/10
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把藕切碎
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步骤2/10
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把花肉剁好,剁的时候加点料酒
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步骤3/10
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加个鸡蛋搅拌,顺一个方向搅拌,一边搅拌一边加入盐,料酒,鸡精,胡椒粉调味
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步骤4/10
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搅拌差不多的时候,再放入一把淀粉和燕麦片,继续朝一个方向搅拌
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步骤5/10
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锅加油烧热,用手把搅拌好肉馅稍微团一团
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步骤6/10
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放入锅里炸定型,直至炸熟
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步骤7/10
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把西红柿切丁,放入料理机打成汁
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步骤8/10
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一个西红柿加冰糖熬成汁,加肉丸子炒匀
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步骤9/10
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出锅
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最后一步
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也可以做成辣椒酱口味的,锅加少许油烧热,放入辣椒酱炒出香味,加入葱姜末煸炒,再放入香醋和酱油调味,稍加热一会,用水淀粉勾芡出锅装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
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