芥菜粥
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秋末院子里收的最后一茬小芥菜一半做了闽南芥菜饭,另一半我给做了这个粥,秋末凉凉的天里喝一碗菜粥即营养又暖胃呢!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把汤骨汆烫后洗净,把汤骨和干贝加入锅里,注入半锅的水,大火煮滚后转中火煮30分钟。
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步骤2/4
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加入大米继续煮30-45分钟至米粒软绵。
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步骤3/4
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把小芥菜洗净切小段。
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最后一步
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粥煮软绵后加盐调味,把炉子转大火再次煮滚,加入芥菜至断生。
小贴士
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发布于 2016-12-20
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