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双莓奶酪蛋糕

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升起的新阳

做有色蛋糕总觉得太麻烦，主要原因有：一是添加的可可粉或抹茶粉等有色粉类因不够精准导致颜色差异太大，二是中间过程需要多次清洗工具。这次我有幸收到烘培随心包和清洁随心包，这两大包解决了我的大麻烦。这次制作这款蛋糕使我轻松自如，成品的三种颜色相当漂亮。我用到了烘培随心包中的巧克力纸杯蛋糕粉、抹茶戚风蛋糕粉和原味戚风蛋糕粉，直接称重，不需要额外添加有色粉类，在制作的过程中，用烘培专用湿巾擦拭工具非常方便，节省了不少时间。
食材清单 加入采购清单
巧克力纸杯蛋糕粉 50g
、
抹茶戚风蛋糕粉 50g
、
原味戚风蛋糕粉 50g
、
无盐黄油 90g
、
鸡蛋 3个
、
白糖 20g
、
奶油奶酪 90g
、
淡奶油 适量
、
蓝莓酱 50g
、
草莓 适量
、
奶粉 适量
烹饪步骤
小贴士

方形模具内铺好锡纸，这样容易脱模。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-19

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