红烧鲫鱼
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鲫鱼
1条
烹饪步骤
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步骤1/5
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先把鱼洗净改刀
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步骤2/5
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锅烧热下油，加入适量食盐，将鱼放入锅中，两面都要煎至稍焦，大约三分钟。若油太少，还可中途加一点
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步骤3/5
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加入醋、盐、鲜酱油、生姜、红糖、料酒，放适量水，盖上盖子，大火烧开。（若嫌颜色不红，可加少量老抽）
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步骤4/5
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烧开后继续大火收汁
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最后一步
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当当当当！出锅装盘！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-19
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